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师资介绍

第一道:菠萝烧排骨

准备食材:新鲜小排骨适量 菠萝 适量盐 适量 料酒 少许 葱 少许 姜 少许 油 少许 酱油 少许

制作方法:

1、排骨洗净切成块,加少许盐、酒等腌渍一会儿

2、菠萝去皮切块,葱、姜切末

3、排骨先入热油锅煸炒,盛出

4、 另起新油锅,爆炒葱、姜,放入排骨、少许酱油、调味料

5、放入菠萝翻炒均匀,加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软

功效:菠萝营养丰富,可以分解蛋白,帮助消化,不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。

第二道:清蒸茄段

准备食材:茄子 200克 油5克 蒜泥5克 酱油5克 白醋5克

1、子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀

2、将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软

3、沥干水分,沾酱料食用即可

功效:茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。

第三道:白菜炖豆腐

准备食材:豆腐500克 白菜500克 盐适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 少许 花椒 少许

制作方法:

1、白菜洗净用手掰成片,再用淡盐水泡一下豆腐就不会碎了

2、锅中烧热油,放入少许花椒、葱姜蒜炒香

3、放入白菜煸炒至白菜变软,放入适量的水,水不用太多,白菜会出大量的水

4、放入盐、生抽大火煮一会,放入豆腐继续煮开,转小火煮熟即可

第四道:枸杞烧鲫鱼

制作方法:鲫鱼1条 枸杞12克 豆油适量 葱适量 姜适量 胡椒面适量 盐适量 味精适量

制作方法:

1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末

2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻

3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食

功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。

第五道:木耳炒百叶

准备食材:木耳200克 百叶150克 红尖椒30克 绿尖椒30克 姜10克 盐 适量 味精适量 色拉油 适量 淀粉 适量

制作方法:

1、木耳用温水发开,洗净后切成大片。红、绿尖椒去籽后切成块,姜切片,待用

2、用沸水将木耳和红、绿尖椒焯一下,捞起

3、百叶洗净,切成大片,用沸水快速的氽一下

4、锅内放少许油,加姜片炒香,下入全部原料炒2分钟,调味后,用淀粉勾薄芡,即可

功效:木耳是高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的着名素食,能降低血脂和胆固醇,有效抑制肥胖的形成。

第六道:藜麦鸡胸彩椒沙拉

准备食材:鸡胸肉100克 豌豆50克 彩椒适量 藜麦约30克 耗油1勺 黑胡椒 适量 盐半小勺 酱油1勺

制作方法:

1、鸡胸肉切小块用油,黑胡椒,盐,海鲜酱油腌过夜

2、豌豆用水煮熟,捞出淋干水备用

3、藜麦用水煮10分钟左右,看上去透明的感觉就好了,再淋干水备用。

4、锅里倒少许橄榄油,鸡胸肉煎熟,再把彩椒切块备用

5、把煎熟的鸡胸肉,彩椒,豌豆和藜麦拌匀就即可,觉得味道不够可以适当加点其他调味料。

功效:鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量少,彩椒富有丰富的维生素,藜麦也是低糖低热量的健康粮食,搭配起来简直是完美的瘦身沙拉。

以上就是减肥瘦身的食谱,喜欢的我的文章就关注留言吧。

来源:百度百家 日期:2019-03-28

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